Lernen Sie die vietnamesische Küche kennen!

Kaffee

1. Vietnamesischer Café 3,50 €
mit Kondens- oder Kokosmilch

2. Café 2,90 €

3. Espresso 290 €

4. Latte Macciato 2,90 €

5. Cappuccino 2,90 €

6. Milchkaffee 2,90 €

7. Vietnamesischer Eiskaffee 5,50 €
mit Kondensmilch

8. Vietnamesischer Eiskaffee 5,50 €
mit Kokosmilch

9. Vietnamesischer Eiskaffee 5,50 €
mit Vollmilch

 

Tee

10. Chè chanh xả 2,90 €
Limette - Zitronengrastee mit Honig

11. Trà xanh 2,90 €
vietnam. Tee

13. Schwarzer Tee 2,50 €

14. Grüner Tee 2,50 €

 

Kalte Getränke

25. Sinh tố xoài 4,50 €
Mango - Alkoholfrei

26. Sinh tố dưa hấu 4,50 €
Wassermelone - Alkoholfrei

 

Frisch gepresst

35. Limettensaft 4,50 €
mit Eiswürfeln 0,30l

36. Nước cam 4,50 €
Orangensaft 0,20l

37. Nước táo hơi cay 4,50 €
leichtscharfer Apfel 0,20l

38. Nước táo 4,50 €
Apfelsaft 0,20l

39. Sinh to buoi 4,50 €
Grapefruit 0,20l

 

Softdrinks & Wasser

45. Orangensaft, 0,30l 2,50 €

46. Gerolsteiner Apfelschorle, 0,25l 2,50 €

47. Gerolsteiner, mit Kohlensäure 0,25l 2,50 €

51. Gerolsteiner, ohne Kohlensäure 0,25l 2,50 €

52. Schweppes Ginger Ale, 0,20l 2,50 €

53. Cola, 1,2 0,30l 2,50 €

54. Fanta, 1,3 0,30l 2,50 €

56. Fanta, 0,30l 2,50 €

57. Sprite, 0,30l 2,50 €

58. Spezi, 1,2,3 0,30l 2,50 €

78. Wasser, Flasche 0,5l 4,50 €

79. Wasser, Flasche 0,75l 5,50 €

Vorspeisen/Kleine Gerichte

90. Gỏi cuốn thập cẩm 4,20 €
Sommerröllchen mit frischen Kräutern, Reisnudeln, Eiern, Garnelen und Hühnerfleisch

91. Gỏi cuốn Chay vegetarisch 4,00 €
Sommerröllchen mit Reisnudeln, Gurke, Möhren und frischen Kräutern

92. Nộm ngó sen mit Fischsoße oder vegetarisch 4,90 €
Lotuswurzelsalat, Gurke, Möhren, Mango, Erdnuss und frischen Kräutern

93. Nộm xu hào cà rốt mit Fischsoße oder vegetarisch 4,50 €
Kohlrabi, Karotten, Erdnüsse und frischem Koriander

94. Nộm ngó sen hải sản 6,50 €
Lotuswurzelsalat mit Meeresfrüchten und frischem Koriander, leicht scharf

95. Nem rán giòn mit Schweinefleisch 4,20 €
Gebackene Frühlingsrolle mit Delikatessfischsauce und frischen Kräutern

96. Nộm miến gà 7,20 €
Hühnerfleisch mit Glasnudeln, Erdnüssen, Gemüse und viet. Kräutern

97. Bánh tôm Hồ tây 4,50 €
knusprige Nester aus Süßkartoffeln, Kopfsalat in 
typischer Fischsauce, Limettensaft, Chili und Koriander

98. Multi-Teller (für 2 Pers. geeignet) 12,90 €
Sommerröllchen, Frühlingsrolle, vegetarische Frühlingsrolle, Krabbenchips, Kohlrabi mit Karotten und Erdnüssen

 

 

Vorsuppe

99. Canh cai 4,00 €
Brühe mit vietnamesischem Gemüse und Garnelen & Ingwer

 

Die berühmten Nudelsuppen

Kleine Portion für 4,00 € bzw. 4,50 € sind als Vorsuppe geeignet

100. Phở gà 7,90 €
Reisnudeln mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

101. Phở bò 9,50 €
Reisnudeln mit Rindfleisch und frischen Kräutern

102. Miến gà 7,90 €
Glasnudeln mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

103. Canh cá 9,50 €
Reisbandnudelsuppe mit Fischfilet, Garnelen und frischen Kräutern, sehr würzig, scharf

104. Súp đậu phụ với rau vegetarisch 8,50 €
Tofusuppe mit Gemüse und Kräutern, sehr würzig, scharf

 

 

Hauptgerichte mit Duftreis oder Reisnudeln

105. Chả bún lá lốt 9,90 €
Schweinefleisch in Duftblättern gegrillt mit Reisnudeln, Salat, Fischsoße, Erdnuss und Koriander

106. Gà Sa Tế, 9,90 €
Hähnchenbrustfilet am Spieß gegrillt, an Erdnuss-Sauce

107. Bò nướng xả 13,90 €
Rindfleisch mit frischem Zitronengras gegrillt in Erdnuss-Soße

108. Vịt rán xào rau 16,90 €
Ente kross auf exotischem Gemüse und Ananas-Paprika-Sauce leicht scharf

109. Vịt rán ăn với xoài và bưởi 165,90 €
Ente kross auf Grapefruit und Mango mit exotischer Sauce